磷酸酯淀粉廠家 磷酸酯淀粉生產(chǎn)廠家 磷酸酯淀粉價(jià)格 磷酸酯淀粉/乙?;矸哿姿狨ナ袌?chǎng)行情 食品級(jí) 磷酸酯淀粉/乙?;矸哿姿狨r(jià)格 磷酸酯淀粉/乙?;矸哿姿狨ピ龀韯S家 乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名稱(chēng): phosphate(ADSP),白色粉末,無(wú)臭、無(wú)味,易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。與原淀粉相比,其溶解度、膨潤(rùn)力及透明度明顯提高;
醋酸酯淀粉廠家 醋酸酯淀粉生產(chǎn)廠家 醋酸酯淀粉價(jià)格 醋酸酯淀粉簡(jiǎn)介: 別名:醋酸淀粉、醋酸淀粉酯。 產(chǎn)品性狀 白色粉末。特點(diǎn)是糊的凝沉性低,對(duì)酸、堿、熱的穩(wěn)定性高,糊的透明度高,凍溶穩(wěn)定性好。分子間不易形成氫鍵。 產(chǎn)品用途 增稠劑、穩(wěn)定劑、黏結(jié)劑、制食用淀粉膜。 產(chǎn)品使用方法 低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.52.5,在食品加工中用作增稠劑,其優(yōu)點(diǎn)是黏度高,澄明度高,凝沉性弱
氧化淀粉廠家 氧化淀粉生產(chǎn)廠家 氧化淀粉價(jià)格 1).添加的油炸方便面具有酥脆的結(jié)構(gòu)和較低的吸油量,產(chǎn)品的品質(zhì)和儲(chǔ)存穩(wěn)定性較好 2)。在即食面中可以改善面條的復(fù)水性、咀嚼性和彈性,減少煮制時(shí)間 3).在面食點(diǎn)心中添加變性淀粉可以降低吸油量,改善面食的酥脆性,延長(zhǎng)制品的儲(chǔ)存時(shí)間 4).在米粉生產(chǎn)中作為組織成型劑和粘和劑,可以增加制品的透明度和滑爽度,減少粘性
改性淀粉廠家 改性淀粉生產(chǎn)廠家 改性淀粉價(jià)格 改性淀粉具有許多產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)特性,被廣泛應(yīng)用在食品工業(yè)中,作為增稠劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑、黏結(jié)劑等。糧食是基本的生活資料,改性淀粉在食品工業(yè)有著舉足輕重的地位。人們對(duì)食品的種類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)、健康等要求顯著增強(qiáng),在食品工業(yè)中,改性淀粉正向著產(chǎn)品品種多樣
瓊脂粉廠家 瓊脂粉生產(chǎn)廠家 瓊脂粉價(jià)格 簡(jiǎn)介 產(chǎn)品名稱(chēng): 瓊脂 學(xué) 名:瓊膠 英 文 名:agar 別 名:洋菜(agar-agar)、凍粉、瓊膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲 性狀 瓊脂的有用特性是它的凝點(diǎn)和熔點(diǎn)之間的溫度相差很大。在水中需加熱至95℃時(shí)才開(kāi)始熔化,熔化后的溶液溫度需降到40℃時(shí)才開(kāi)始凝固,所以它是配制固體培養(yǎng)基的好凝固
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