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涼皮改良劑廠家 涼皮改良劑生產(chǎn)廠家 涼皮改良劑價格 品 名：涼皮筋（復配生濕面制品穩(wěn)定劑） 保質(zhì)期：18個月 產(chǎn)品說明：本品是水溶性高分子化合物，具有增強原料中蛋白質(zhì)組合力，使淀粉離子互相組合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。本品具有食品保水保鮮、增筋、增稠、耐煮耐泡和增加亮度等性能。提高原料利用率，提高口感。 使用范圍：本品主要用于掛面，涼皮，米皮，水餃皮等

麻發(fā)改良劑廠家 麻發(fā)改良劑生產(chǎn)廠家 麻發(fā)改良劑價格 適用范圍及功能：本品主要適用于發(fā)酵面制品、面包、糕點，改良面制品品質(zhì)，在制作饅頭，包子，花卷等面制品時都可以使用。其可適當增大面制品體積，提高面制品表面光潔度，改善內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，提高細膩感等。改善面團的流變特性，提高面團的操作性能和機械加工性能。增大成品體積，約10-30。使成品表皮光滑、潔白、細膩、亮澤。使成品內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)均勻、細密

面條改良劑廠家 面條改良劑生產(chǎn)廠家 面條改良劑價格 防止變質(zhì) 例如：防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質(zhì)，延長食品的保存期，同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性，同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質(zhì)的形成。此外，還可用來防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。

方便面改良劑廠家 方便面改良劑生產(chǎn)廠家 方便面改良劑價格 1、有效提高面團的操作性能和機械加工性能。 2、使面條不易斷條，使面條餃子耐煮、耐泡、不易渾湯。抗凍裂。 3、改善面制品褐變現(xiàn)象，顯著改善面制品的色澤。 4、使口感滑爽筋道。 5、減少油炸面條的吸油率。 使用方法 1 面粉廠，可用喂料器或配粉系統(tǒng)均勻加入。 2 食品廠或面食店，在配料時均勻加入，充分攪拌混勻，再調(diào)制面團。

油條改良劑廠家 油條改良劑生產(chǎn)廠家 油條改良劑價格 油條改良劑簡介 產(chǎn)品說明 特點：發(fā)酵力強、健康無鋁、酥松爽口、操作省時方便。 使用范圍：油條等油炸膨松食品。 推薦使用量：面粉用量的2-3 使用方法 先將本品均勻撒入干面粉中，每百斤面粉加水66、加鹽2、 加本品2-3和成面團，靜置20分鐘，再揣揉一次把面團和光滑后 停30分鐘即可制作。