梔子綠色素生產(chǎn)廠家 梔子綠色素廠家 梔子綠色素價(jià)格 應(yīng)用:人造黃油及其類似制品,冷凍飲品,蜜餞類,腌漬蔬菜,熟制堅(jiān)果與籽類,生干面制品,糧食制品餡料,糕點(diǎn),餅干,焙烤食品,飲料,配制酒,果凍,膨化食品。
梔子藍(lán)色素生產(chǎn)廠家 梔子藍(lán)色素廠家 梔子藍(lán)色素價(jià)格 在食品加工中直接著色不多,主要用于與天然的黃色素如梔子黃色素、紅花黃色素等配伍,調(diào)配出不同色澤的綠色素,與提取的葉綠素相比,用梔子藍(lán)色素調(diào)配的綠色素色調(diào)可以控制、耐酸性好,可用于偏酸性的食品、飲料中。另外梔子藍(lán)色素還可與各種天然的紅色素配伍,調(diào)配出不同色調(diào)的紫色。因此梔子藍(lán)色素在食品加工中有較廣闊的應(yīng)用范圍。
梔子黃色素生產(chǎn)廠家 梔子黃色素廠家 梔子黃色素價(jià)格 梔子黃(crocin,gardenia yellow),別名藏花素,俗稱黃梔子,屬類胡蘿卜素系列,它是梔子中的黃素,其黃色素成分為類胡蘿卜類色素的藏花素,與藏紅花中的藏花素相同。分子式為C44H64O24,相對(duì)分子質(zhì)量976.97。梔子黃可用于果汁(味)型飲料、配制酒、糕點(diǎn)上彩妝、冰棍、雪糕、膨化食品、果凍、面餅、糖果和栗子罐頭等。
焦糖色(液體)色素生產(chǎn)廠家 焦糖色(液體)色素廠家 焦糖色(液體)色素價(jià)格 焦糖色素,又名醬色、焦糖色,是糖類物質(zhì)(如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉(zhuǎn)化糖、乳糖、麥芽糖漿和淀粉的水解產(chǎn)物等)在高溫下脫水、分解和聚合而成的復(fù)雜紅褐色或黑褐色混合物,其中某些為膠質(zhì)聚集體,是應(yīng)用較廣泛的半天然食品著色劑。
焦糖色(粉末)色素生產(chǎn)廠家 焦糖色(粉末)色素廠家 焦糖色(粉末)色素價(jià)格 本品以優(yōu)質(zhì)蔗糖(或葡萄糖漿)為原料,用氨 )法生產(chǎn)而成,外觀成深褐色、透明無(wú)混濁和沉淀,具有特殊的焦糖色味、無(wú)異味,作為著色劑,廣泛應(yīng)用于飲料、酒料、糖果、糕點(diǎn)、乳制品、調(diào)味品等食品行業(yè)中具有安全價(jià)廉物美、易溶于水等優(yōu)點(diǎn).
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