果葡糖漿廠家 果葡糖漿生產(chǎn)廠家 果葡糖漿價(jià)格 成分:果葡糖漿的主要成分和性質(zhì)接近于天然果汁,具有水果清香,味感方面,味覺(jué)甜度比蔗糖濃,且有清涼感, 性狀:無(wú)色無(wú)臭黏稠液體。吸濕保濕性能好。 用途:主要用作營(yíng)養(yǎng)型甜味劑。可用于軟飲料,焙烤食品,冷飲,水果罐頭,果醬,果凍,色拉裱花,糖食制品和各類(lèi)早餐制品等,可改善食品與飲料的口感,減少苦味和怪味 可廣泛應(yīng)用在食品及飲料行業(yè),特別是在飲料行業(yè)中
麥芽糖漿廠家 麥芽糖漿生產(chǎn)廠家 麥芽糖漿價(jià)格 麥芽糖漿簡(jiǎn)介: 麥芽糖(maltose)是經(jīng)α-1,4糖苷鍵連接兩個(gè)葡萄糖單位而成的雙糖,又稱(chēng)為麥芽二糖。因C1羥基的位置不同有兩種異構(gòu)體,分別為α-和β-異構(gòu)體。根據(jù)麥芽糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)不同,麥芽糖漿可分為普通麥芽糖漿、高麥芽糖漿和超高麥芽糖漿。麥芽糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)在60%以下的麥芽糖漿為普通麥芽糖漿,麥芽糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)在60%~70%之間稱(chēng)為高麥芽糖漿,
麥芽糖廠家 麥芽糖生產(chǎn)廠家 麥芽糖價(jià)格 性狀:結(jié)晶性粉末 麥芽糖漿與相同濃度蔗糖溶液粘度很接近,食品加工時(shí)比飴糖容易操作,對(duì)于糖果、糕點(diǎn)等食品的組織與特性無(wú)不良影響。 耐熱性和耐酸性: 麥芽糖耐熱、耐酸性佳。濃度50糖漿在PH3、120之下長(zhǎng)時(shí)間加熱不會(huì)分解。 應(yīng)用到飲料、罐頭及高溫處理或低PH食品中可保持原有特性與功能。
麥芽糖醇廠家 麥芽糖醇生產(chǎn)廠家 麥芽糖醇價(jià)格 麥芽糖醇是一種新型的功能性甜味劑,由于其具有低熱量、非齲齒性、難消化性、促進(jìn)鈣的吸收等多種生理特性,已經(jīng)引起了人們的廣泛關(guān)注.麥芽糖醇,又名氫化麥芽糖,化學(xué)名稱(chēng)為4-O-α-D-葡萄糖基-D-葡糖醇,分子式為C12H24O11,相對(duì)分子質(zhì)量為344.31。麥芽糖醇為白色結(jié)晶性粉末或無(wú)色透明的中性黏稠液體,易溶于水 麥芽糖醇特性:
山梨糖醇廠家 山梨糖醇生產(chǎn)廠家 山梨糖醇價(jià)格 山梨糖醇,別名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,分子量為182.17。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無(wú)臭。 山梨糖醇性質(zhì): 山梨糖醇的分子式為C6H14O6。 [1] 山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。
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