乳果糖廠家 乳果糖生產(chǎn)廠家 乳果糖價(jià)格 低聚乳果糖是指由3~9個(gè)單糖通過糖苷鍵連接而成的低度聚合糖,是以乳糖和蔗糖(1:1)為原料,在節(jié)桿菌(Arthrobacter)產(chǎn)生的β-呋喃果糖苷酶催化作用下,將蔗糖分解產(chǎn)生的果糖基轉(zhuǎn)移至乳糖還原性末端的C1位羥基上,生成的半乳糖基蔗糖叫低聚乳果糖。
β-葡聚糖廠家 β-葡聚糖生產(chǎn)廠家 β-葡聚糖價(jià)格 β-葡聚糖是從燕麥胚乳細(xì)胞壁中提取的一種可溶性膳食纖維,是由單體的?-D-吡 葡萄糖通過?-1,3和?-1,4糖苷鍵連接起來形成的一種高分子多聚糖。1997年美國食品和藥品管理局(FDA)指出:食用含燕麥葡聚糖的產(chǎn)品能夠減少心血管疾病的危險(xiǎn)性。1998年FDA同意在食品上標(biāo)示燕麥可溶性纖維的保健功能。
赤蘚糖醇廠家 赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家 赤蘚糖醇價(jià)格 別名:1,2,3,4-丁四醇;內(nèi)消旋-間赤藻糖醇 分子式:C4H10O4 EINECS編號:有 型號:MFCD00004710 CAS:147-32-6 性狀白色結(jié)晶。微甜,相對甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低,約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度較低(與蔗糖相比),易結(jié)晶,適于需蔗糖口感的食品,
低聚異麥芽糖廠家 低聚異麥芽糖生產(chǎn)廠家 低聚異麥芽糖價(jià)格 低聚異麥芽糖(isomaltooligosaccharide,IMO)又稱分枝低聚糖(Branchingoligosaccha-ride),是指葡萄糖之間至少有一個(gè)以α-1,6糖苷鍵結(jié)合而成的單糖數(shù)在2~5不等的一類低聚糖,它主要包括:異麥芽Chemicalbook糖、異麥芽三糖、潘糖和異麥芽四糖,
聚葡萄糖廠家 聚葡萄糖生產(chǎn)廠家 聚葡萄糖價(jià)格 聚葡萄糖簡介: 中文名:聚葡萄糖又名 水溶性膳食纖維 英文名稱:Polydextrose CAS:有 分子式:(C6H10O5)N 性質(zhì):聚葡萄糖為白色或類白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味。
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