甘草酸銨廠(chǎng)家 甘草酸銨生產(chǎn)廠(chǎng)家 甘草酸銨價(jià)格 甘草酸銨性質(zhì):甘草酸銨白色粉末,有強(qiáng)甜味,甜度約為蔗糖的200倍,溶于氨水,不溶于冰乙酸。 二、用途: 甜味劑 1. 使用量為軟飲料,51mg/kg;糖果,5.0~6.2mg/kg;焙烤食品,5.0mg/kg。 2.具體使用時(shí),使用量為巧克力,0.4~0.98g/kg;餅干,0.25~0.6g/kg;
木聚糖廠(chǎng)家 木聚糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 木聚糖價(jià)格 中文名稱(chēng): 木聚糖 中文同義詞: 木膠;木聚糖;木聚糖(白樺);木聚糖(燕麥);半木質(zhì),半纖維;木聚糖,從山毛櫸所得;半纖維素;阿拉伯木聚糖 英文名稱(chēng): XYLAN CAS號(hào): 9014-63-5 分子式: (C5H8O4)n 分子量:200~20000EINECS號(hào): 232-760-6
多聚果糖廠(chǎng)家 多聚果糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 多聚果糖價(jià)格 產(chǎn)品名稱(chēng)多聚果糖 英文名Polyfructose 提取來(lái)源菊苣根 主要成分多聚果糖 規(guī)格95% 外觀白色粉末 溶解性溶于水 分子式(C6-H12-O6)-(C6-H10-O5)n n=2-60 分子量34411400 產(chǎn)品理化指標(biāo): 外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。 顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致
清甜素廠(chǎng)家 清甜素生產(chǎn)廠(chǎng)家 清甜素價(jià)格 【產(chǎn)品特點(diǎn)】: 1,口感純正,可以跟白糖一樣,甜度1斤能高出白糖100斤以上,即使不小點(diǎn)加多了也不會(huì)有苦味。 2清甜素?zé)o毒性。 3清甜素不容易發(fā)生酸酵,故使用清甜素長(zhǎng)期保存食品時(shí)適宜。, 【使用方法及用量】:直接加入或先溶于水中后在按生產(chǎn)工藝適量添加于所需產(chǎn)品中均勻攪拌,介意用量:1面包餅干糕點(diǎn)不超過(guò)0.16%;
淀粉糖廠(chǎng)家 淀粉糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 淀粉糖價(jià)格 淀粉糖 淀粉糖產(chǎn)品在許多性質(zhì)方面存在差別,如甜度、黏度、膠黏性、增稠性、吸潮性和保潮性,滲透壓力和食品保藏性、顏色穩(wěn)定性、焦化性、發(fā)酵性、還原性、防止蔗糖結(jié)晶性、泡沫穩(wěn)定性等等。這些性質(zhì)與淀粉糖的應(yīng)用密切相關(guān),不同的用途,需要選擇不同種類(lèi)的淀粉糖品。下面簡(jiǎn)單的敘述淀粉糖的有關(guān)特性。
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